Ensaladilla LATASIA, bonito escabechado, camarones fritos y tobiko
12,80 €
Saam de alitas de pollo deshuesadas
4,30 €
Dumpling de pollo al ajillo, reducción de su jugo y puré de ajo negro
4,30 €
Burrata de leche de oveja, pesto otoñal de anacardos y tomates semisecos
16,10 €
Puerros confitados, muselina de anguila ahumada y vinagreta de cítricos
15,40 €
Som tam de cigalas, anacardos y pomelo
17,95 €
Solterito Thai de chipirones
17,40 €
Tataki de presa de vaca, trufa y daikon
17,95 €
Zamburiñas atómicas
17,80 €
Tiradito de lubina Kombujime, con dressing japo
16,80 €
Ceviche limeño de ají amarillo
18,30€
Panceta glaseada en salsa agripicante
14,75 €
PLATOS PRINCIPALES
Pez mantequilla al horno, marinado en miso y amontillado
19,95 €
Trucha de fiordo noruego, costrada y pepián verde
19,20 €
Lomo de atún pibil a la parrilla
20,95 €
Arroz chaufa de mariscos con chicharrón de chancho
18,40 €
Guiso de pochas de temporada
18,10 €
Churrasco en su jugo asiático y crema trufada
19,40 €
Carrillera ibérica con su hueso y tandoori massala
19,25 €
Costillar de cerdo glaseado con barbacoa coreana
19,25 €
Kebab de buey anticuchero y chalaquita limeña
19,30 €
Ramen de cocido madrileño (edición limitada)
“Premio 2018 mejor cocido de España siglo XXI”
19,90 €
POSTRES
Torrija de brioche caramelizada
7,15 €
Profiterol, espuma de lucuma y café
7,15 €
Mochi de cheesecake
7,50 €
Tarta de chocolate cremosa
8,20 €
Memoria de nuestra infancia
7,15 €
TO GO
“TO GO” es el TAKE AWAY 100% Latasino. Un menú especial para dos personas pensado para luchar contra el COVID, con 5 de nuestros clasicazos.
ENSALADILLA RUSA CON CAMARONES FRITOS Y TOBIKO
CEVICHE LIMEÑO DE AJÍ AMARILLO
SAAM DE ALITAS DE POLLO DESHUESADAS (2UD.)
COSTILLA DE CERDO GLASEADA EN BOURBON COREANA
TORRIJA CARAMELIZADA Y HELADO DE CARAMELO SALADO
55€
RESERVAS: 91 555 93 33
RECOGIDA: Paseo de la Castellana, 115
GRUPOS
MENÚ 1
Ensaladilla Latasia
Chicharro en escabeche, tomates pasificados y dashi de galanga
Panceta glaseada en salsa agripicante
Zamburiñas atómicas
Pez mantequilla al horno, marinado en miso y amontillado
Costillar de cerdo glaseado con barbacoa coreana
Torrija de brioche caramelizada y helado de caramelo salado
Tarta de queso
P.V.P. 48€
Cerveza nacional, refrescos y agua mineral
Vinos tintos: Brezo D.O. Bierzo, M de Monroy D.O. Madrid
Vinos blancos: Viña Mocén D.O. Rueda, Malvar de Monroy D.O. Madrid
MENÚ 2
Ensaladilla Latasia
Ceviche limeño de corvina
Solterito Thai de moluscos
Las gambas que quisieron ser chili crab
Saam de alitas de pollo deshuesadas
Arroz chaufa de chicharrón de chancho y mariscos
Pez mantequilla al horno, marinado en miso y amontillado
Churrasco de angus, teriyaki de setas y trinchat
Torrija de brioche caramelizada y helado de caramelo salado
Mochis de cheesecake
P.V.P. 58€
Cerveza nacional, refrescos y agua mineral
Vinos tintos: Brezo D.O. Bierzo, M de Monroy D.O. Madrid
Vinos blancos: Viña Mocén D.O. Rueda, Malvar de Monroy D.O. Madrid
