“TO GO” es el TAKE AWAY 100% Latasino. Un menú especial para dos personas pensado para luchar contra el COVID, con 5 de nuestros clasicazos.
Ensaladilla Latasia
Chicharro en escabeche, tomates pasificados y dashi de galanga
Panceta glaseada en salsa agripicante
Zamburiñas atómicas
Pez mantequilla al horno, marinado en miso y amontillado
Costillar de cerdo glaseado con barbacoa coreana
Torrija de brioche caramelizada y helado de caramelo salado
Tarta de queso
Cerveza nacional, refrescos y agua mineral
Vinos tintos: Brezo D.O. Bierzo, M de Monroy D.O. Madrid
Vinos blancos: Viña Mocén D.O. Rueda, Malvar de Monroy D.O. Madrid
Burrata, cecina, tomate de temporada y shiso
Salmón marinado en ponzu de remolacha, chips de quinoa suflada
Causa limeña de codorniz escabechada y mayo de su escabeche
Siu mai de rabo de toro y mole poblano
Pez mantequilla al horno, marinado en miso y amontillado
Lomo saltado
Torrija caramelizada y helado de caramelo salado
Tarta cremosa de chocolate
Ensaladilla Latasia
Ceviche limeño de corvina
Solterito Thai de moluscos
Las gambas que quisieron ser chili crab
Saam de alitas de pollo deshuesadas
Arroz chaufa de chicharrón de chancho y mariscos
Pez mantequilla al horno, marinado en miso y amontillado
Churrasco de angus, teriyaki de setas y trinchat
Torrija de brioche caramelizada y helado de caramelo salado
Mochis de cheesecake
Cerveza nacional, refrescos y agua mineral
Vinos tintos: Brezo D.O. Bierzo, M de Monroy D.O. Madrid
Vinos blancos: Viña Mocén D.O. Rueda, Malvar de Monroy D.O. Madrid